Dr. Helmut Grubmüller hat nach dem Studium der Rechtswissenschaften und Absolvierung des Gerichtsjahres seine Praxiszeit als Rechtsanwaltsanwärter in einer bekannten Wiener Wirtschaftskanzlei absolviert. Im Jahr 1983 hat er die Rechtsanwaltsprüfung mit ausgezeichnetem Erfolg abgelegt und schließlich im Jahr 1984 eine eigene Kanzlei gegründet.
Ein hervorragendes juristisches Grundwissen, welches durch laufende Fortbildung ständig erweitert wurde und wird, sowie seine besondere Klientennähe und Einsatzbereitschaft wurden zu den Grundpfeilern des Erfolges der Kanzlei.
Seit über zehn Jahren beschäftigt sich Dr. Helmut Grubmüller intensiv mit Fragen des Glücksspiel- und Wettrechts. Er war jahrelang Geschäftsführer des österreichischen Sportwettenverbandes (früher üsterreichischer Buchmacherverband) und darüber hinaus seit dem Jahr 2005 der erste allgemein beeidete und gerichtlich zertifizierte Sachverständige für Buchmacher und Totalisateure in Österreich.
Dr. Helmut Grubmüller ist Obmann des gemeinnützigen Vereins „Casa Latina Lateinamerikanisches Kulturinstitut“, welcher vier zweisprachige (Deutsch- Spanisch) Kindergruppen führt, wo Kinder im Vorschulalter tagsüber betreut werden. Diese Aufgabe hat auch zu einer immer intensiver werdenden Auseinandersetzung mit dem Familienrecht geführt. Er arbeitet und korrespondiert in der deutschen, englischen und spanischen Sprache.
In den letzten Jahren hat Dr. Helmut Grubmüller eine Rechtsanwaltskanzlei in Südspanien aufgebaut, die sich ausschließlich mit der Beratung von Klienten im (internationalen) Erb- und Familienrecht beschäftigt.
Dr. Helmut Grubmüller ist Mitglied der Rechtsanwaltskammer in Wien und unterliegt dem anwaltlichen Standes- und Disziplinarrecht.